問心無愧

三個星期咻的一下就過去了，只能說，這次我真的是問心無愧了!!!!!!!!!! 開玩笑（拍桌！），從早到晚整整二十天，每天都是吃喝玩樂加馬殺雞，連那顆破了三四個星期的牙都捨不得花時間去補！（害的我現在要花兩百英鎊去整 Orz.....）如果還有什麼沒吃到的，真的怪不了我了!!!!!!

這次還見到許多老朋友新朋友，（跪倒）你們真的是對我太好了!!!! 又是買書又是送書，定高級餐廳坐最好的位子，個個都是人形美食地圖讓我想踩雷都踩不到（咦？），籌劃準備了一堆好餐廳熱炒聚會，千里迢迢帶著我們兩個拖油瓶到處東看西跑，捐酒捐豪宅捐房車（無誤！），有的連自己的媽媽都貢獻出來了!!!!!! 我是上輩子做了什麼好事值得這麼你們對我這麼好?!!!!!! 嗚，好感動喔，謝謝大家的支持!!!!!!!我一定會更努力的（咦？）!!

雖然吃的很滿足，只是這次行程爆滿，每天都有節目，怎麼排都會有些遺憾；有些想念的人都沒機會看到，（隔空喊話）你知道我是真的有在想你的對吧對吧!!!!! 要知道遺憾讓回憶更美，也讓我每次回家都帶著滿滿的期待，這樣....也挺不錯的是吧是吧（乾笑）～阿等我把回台灣吃的好料報一下讓大家也有參與感好了XD～

回家真好之二

吃的太多吃的太開心, 現在還是直接跳到台中台南四天之旅好了XD

一中街酥炸大塊多汁杏鮑菇, 上和園滷味和冰品, 海盜燒肉飯糰, 麥角飲料, 鼎王酸白麻辣吃到飽, 蝦丸燕餃牛肉豬肉鴨血酸菜各式青菜等等, 族繁不及備載. 逢甲夜市繼光香香雞(如圖!!!!!!!!), 蒜香懶人蝦, 東海牛肉掛包加蛋, 鹿港芋丸, 牛舌餅, 小丸子 天后宮前蚵仔煎, 蝦丸酥, 蘿蔔糕, 韭菜條, 蚵仔酥, 老成珍鹹蛋糕, 青草茶, 曲巷冬晴滷豆乾, 甘蔗汁, 阿振肉包, 王罔麵線糊, 台中肉丸, 冬粉肉羹湯, 有小辣有蚵仔的麵線, 東山鴨頭, 大黑干, 雞屁股, 鹹酥花枝, 冬瓜茶, 香蕉新樂園的桂花烏龍, 奶皇包, 腐皮蝦捲, 松村百頁豆腐與雞腸, 萬客樓小菜兩碟-泡菜與龍鬚(可惜普普), 牛肉麵(雖然只喝了點湯吃了口又香又嫩很入味的牛肉), 很有份量的大餛飩, 榨菜肉絲麵, 只吃一口的芒果大福, 巧克力麻糬, 蒟蒻薏仁綠豆, 煎餃, 鮮蝦水餃, 熱龍眼茶, 滑蛋瘦肉粥, 辣筍, 甜甜的上面有灑芝麻的一條條的不知道叫做什麼的早餐小菜, 虱目魚粥, 壽司, 嫩豆腐, 蕎麥麵, 燻鴨, 陳記蚵捲現炒豆鼓蚵, 切仔湯麵, 燙青菜, 虱目魚羹, 蚵仔湯 鱔魚意麵, 爭鮮(五盤再加一碗味增湯), 古典巧克力蛋糕, 萬川號肉包!

回家真好

四個整天加上一個晚上戰績如下:

兩盒臭豆腐加泡菜, 超級甜柚子, 煙燻盲鰻一大盒, 芝麻蛋捲, 石花菜凍, 芝麻饅頭, 綜合甜不辣加湯, 大腸麵線, 白玉米, 小七茶葉蛋, 統一布丁, 鯊魚醃, 花枝尾, 花枝魚丸, 龍鬚菜, 清蒸海魚(老杯叔叔自己釣的鶯歌, 臭肚, 黑點, 白柑), 活跳大蝦, 小章魚, 香煎台灣香腸, 吳家紅燒肉, 泡菜蘿蔔, 粗米粉湯, 粉腸, 油豆腐, 海帶, 美而美漢堡蛋, 紅豆捲心饅頭, 池上木盒排骨飯, 朋友媽自製蘿蔔糕, (接下來是masa) 合鴨, 軟絲, 小鯛, 水珍, 平政, 紫蘇花加石鯛, 另外一種軟絲, 鮭ㄜ(不知道怎嚜寫), 金木雕,鮭魚卵+柚子蘿蔔泥, 大目鱸魚, 河豚白子豆腐, 旗魚, 鮪魚肚, 秋刀魚, 白柑, 平政, 車蝦, 三色丼(鮭魚卵+白蝦+海膽)大億麗志, 鰈魚鰭邊, 毛蟹, 喜知次(紅喉), 黃金峴湯!!!! 還有其他忘記名字的生魚片!!! 炒米粉, 貢丸湯, 肉圓, 城隍廟前的超好吃潤餅, 鴨肉許的炒鴨血和湯汁已經被熬成乳白色的鴨肉湯麵, 台啤, 張君雅小妹妹, 雪餅仙貝, 模範生點心麵, 乖乖(五香的謝謝), 大溪豆乾, 蝦醬炒空心菜, 月亮蝦餅, 檸檬魚, 椒麻雞, 打拋豬肉, 西米露, 碗桂, 超大顆新竹貢丸, 乾柿, 海鮮鍋, 紫米紅豆, 多汁白柚, 紅油抄手, 團購麵線, 各式飲茶(就略過不細數), 兩盤椒鹽排骨, 糖醋魚片, 開洋胡瓜, 紅燒豆腐, 蒜蓉時蔬和海鮮炒飯, 兩碗杏仁豆腐, 一碗黑色的寒天, 一碗桂圓枸杞雪耳甜湯!!!!


謝謝

打腫胖子敗家 - 忌!!!! Canon 500D

(餵鳥器都空了!!!!!!)


羞愧的說, 去年此時, 我正拿著熱騰騰的G9保護愛惜的有如自己的生命, 捧在手心呵護愛惜, 埃, 沒想到才一年多一點點點點, 就另結新歡!!!!! 還帶了回家!!!!! 真是家花沒有野花香, 天下男人都一樣...(咦?)

事情是這樣的. 在好幾個月的自我折磨, 深思熟慮之下, 兩天前我敗了台 Canon 500D!!!! orz...要知道, 之前去了義大利摩納哥, 住宿和餐飲的帳單這個月來; 前幾天又敗了張機票去米國; 明天就要上飛機回台北, 得兌換一筆現金... 都已經這麼窮了我還這麼敗家, 嗚, 媽, 我要又回家當孩子賊了!!!! (是說哪一次不是回家就開始當伸手牌的!!!!!)

不過這個 500D 真的很不錯, DSLR, 480g 重量剛好, 大小適中(合我手掌), 可用SDHC 卡, 9 AF points, HD Video shooting, Fast Shutter, 今年四月才出廠的, 很是不錯 (當然還有其他優點, 馬的看了好久了這台!!!!!). 是說跟著 EF-S 18-55mm F/3.5-5.6 IS lens 一起買是 £575, 只是我不想要那個鏡頭, 在店裡試了好久就是不喜歡, 就只買了單機 £529 回家. 很多人會說這是什麼白癡行為?!!! 單買 18-55mm 據說市價要 £150, 所以如果我當初一起買來, 就算不要用拿去賣掉都賺!!! 可是喔, 我懶, 脾氣又怪, 不想要的東西要我掏錢出來當作投資我都不想...

一下子口袋就輕了五百塊, 可是, 有個機身沒有個鏡頭還是只能算個廢柴. 人說 DSLR 是條不歸路, 因為真正會吸血的就是在鏡頭, 所以本來我是想說鏡頭在台灣買, 阿機身先敗了在說, 畢竟臉已經很腫了, 在打下去就要流血了....沒想到, 歐沒想到, 朋友一聽到我買機身卻沒鏡的消息, 就馬上開車, 把他抽獎抽到的, 市價 £309, Canon 原廠貨 EF 55mm F1.4 鏡頭, 半借半送了給我?!!!!!! 一開始是說可以借我回台灣~~後來說不需要急著還, 昨天居然說乾脆就給我算了, 因為反正他也是抽到的免錢, 他真的不需要!!!!! (馬上跪下謝恩!!!!!)

留著眼淚好甘心, 不枉我養你一年多!!!!!





拿著新機新鏡頭去朋友的生日趴, 只能說, 剛剛才買到, 什麼都還在用AF(羞)簡直沒有技術可言的人, 在陰暗的酒吧可以有這種色澤真的是像機好強!!! 我用G9就真的沒辦法拍出這種照片出來!!!! 歐耶歐耶歐耶!!!!

欠債還錢 Monaco

義大利吃飽喝足（肉大塊？）了三天之後，下一站就是 Monaco 摩納哥。不要和摩洛哥 Morocco 搞混了!!!! 摩洛哥在非洲!!! 摩納哥在南法!!!! 是說，不知道當初安排行程的時候，十八為什麼硬是要排進摩納哥？應該說，不知道為什麼這傢伙都喜歡奇怪的地方，夢想著要去的地方不是什麼冰島阿～北極阿～就是摩納哥之類的～

不要誤會，摩納哥超好，雖然人口超級稠密，全國總面積也不過 1.98 平方公里（台北有 272 平方公里!!!!!），不過因為面積小，所以單位面積警力比例為世界上最大!!!! 一個賊子對十個警察你看看誰敢做壞事?!!!!! 面著浪漫碧綠地中海，海連天天連海的，每天看著這景色心情就會好上個一千倍 !!!! 三面被法國環繞，在摩納哥人口最多屬法國人，其次是意大利人，全歐洲最懂得吃的兩個民族都在這邊!!!! 你說東西好不好吃!!!! 名車多，帥哥多，好野人多，就是垃圾少，乾淨又舒服；不用繳個人所得稅；每天爬坡走一堆樓梯，登高望遠視野佳還可以健身！要賭場有賭場，要皇室威風有皇室威風，古典與現代建築都有，高級餐廳少不了；氣候舒適宜人，夏天有沙灘風帆大遊艇，冬天隨便開個車就可以上山滑雪。你說這是不是人間天堂!!!!!!!!

（小小聲的說）只是....只是小女子我生性膽小畏高，走在路上隨便張望都可以看到懸崖峭壁，在腳底下!!!! 拎佬私勒心臟病都快發作了!!!!!!!!!!!! （一聲拎佬私十分符合小女子的膽小形象!!!!!!）（想吐的給我吞進去!!!!）

只是吼，（嘆）雖然走路走到一半會有ㄙㄨㄚ賽之險，不過.....

摩納哥皇室王位第三繼承人 Andrea Casiraghi ，也就是全世界最帥的王子就在這邊!!!!!! （尖叫!!!!!!!） （馬上把懼高症給丟掉!!!!!!）

說真的其實摩納哥這麼小，最窄的地方也不過200多一點公尺寬；這麼一個小港灣（雖然真的不錯美麗）會變成這麼高消費的觀光勝地，吸引了這麼多資金，我個人認為真的要感謝沒有個人所得稅這個政策（以及有名的百年蒙第卡羅賭場）～像 Formula One driver Jenson Button 就住在這邊!!!! 在英國是差不多 30% 左右，把戶籍遷到摩納哥就不用繳交那 30% 了你說賺不賺!!!!!

不只是許多 F1 賽車手住在這邊，連賽車都在這邊舉行啦!!!! 摩納哥首都（也就一個）蒙特卡羅（Monte Carlo）的 F1 市街賽道已經有五十多年的歷史了!!!!! 難怪十八想要過來!!! 其實不是為了山，不是為了水，而是為了 F1 他少爺一定得親自來這邊朝聖安捏....

還特地到了上面這張照片裡的餐廳 La Rascasse 拍照留念!!!! 來，F1 紀念照在這邊!!! （其實這傢伙還挺崇拜偶像的嘛～看不出來喔～）

（照片出於此）

p.s. 是說把摩納哥的文章放在法遊標籤下有點怪，阿不過反正他們兩個鄰居就別計較這麼多了～

蒐蕊蒐蕊~~

寫完畢了義大利旅記, 交了功課心都輕鬆了一點, 可以來寫廢話了...

這幾天一大早六點多就起床了, 為了賺錢連棉被都得丟在家裡(有沒有聽起來很無情). 其實起床這件事也還好, 只是一下床突然覺得冷到挫賽, 大概是因為看到窗外頭天還黑黑, 很深刻的有了"原來我天都還沒亮就得起床了"的感覺, 所以自己覺得自己很可憐, 心裡桑心加上外頭真的天寒地凍(其實也不過差不多十度也沒有冷的很誇張)的所以就一直抖抖抖抖吧...

是說其實也沒這麼可憐, 畢竟這星期五要來去看雲門舞集, 星期六朋友結婚要穿的美美的, 下星期三要來和十八兩個手牽手去看UP, 然後星期天我就可以搭飛機回家了!!!!!!! 在台灣每天的行程還都已經排的滿滿的!!!!!!!!! (阿沒見到的不要難過, 遺憾是最美的期待~~)

可以回家已經很天怒人怨了(我有感覺到那個怨氣真的!!!), 然後前天還因為心養加首見, 不小心看到去米國的機票不貴, 所以又敗了機票, 打算和我寶貝乾女兒們(和她們的爸媽當然)一起過感恩節~~~歐耶!!!!!!

這樣其實很幸福了!!!!!!

Sorry Sorry~~~

北義必去餐廳第三站 Moreieta 松露牛排

Entrcote di manzo all olio extravergine e tartufo (Roast Beef with black truffle)

是說在義大利的那兩天都吃的很好（一臉滿足～）（還沒被閃夠的可以參考前三四五六篇），所以特地當天下午跑到市區走來走去，消耗一下熱量，就是為了晚上這家松露牛排!!!!! Moreieta 座落於 Vicenza 的南部山區；以松露聞名，歷史久遠，有口皆碑!!! 可以算是百年老店??!!! 是說我不會義大利文啦，不過這是她們家的簡介：

La Moreieta è uno dei locali tra i più antichi e tipici del vicentino, è immersa nel verde dei Colli Berici, è caratterizzata dalla presenza all’ingresso del locale di un camino in pietra di Nanto, vecchio di duecentocinquant’anni.Il locale è meta degli appassionati di funghi, del rinomato tartufo, dei Colli Berici e delle specialità tipiche di questa terra.

大神說中文翻譯是這樣：

該Moreieta是世界上最古老的房舍和典型的維琴察，周圍是青山貝里奇的特點是入口的地方用石頭南投歲250。這個地方是一個目的地愛好者的蘑菇，著名松露，貝里奇和專業這片土地。

有沒有看到，南投，南投耶!!!!! （重點亂畫!!!!!!!）

老實說，大神你雖然很厲害，可是....不是會說那個語言就可以當翻譯的好嗎!!!!!（又一個梗XD）

Rabosello

餐廳在山上當然就得開車上山啦～蜿蜒曲折的山路其實滿寬的，一邊是山一邊就是 Vicenza 維琴察（還是覺得這中文翻譯挺有趣的XD）的夜景。沒法想像那景色的人可以趁夜晚跑去陽明山後山上，耶，那感覺就差不多了～

我們一行五個人，因為前兩天米奇開車都不喝酒（乖！），十八是個啤酒人，酒就是欣賞而已，所以我前兩天也很節制（自己摸頭，乖～）。這次有個漂亮纖細的台灣女生也加入了；老天，她男朋友是做酒廠相關工作的!!!!! 家裡買酒都用“箱“來計算的啦!!!! （嘖，怎麼十八不是在酒廠做的啦）不要看這女孩纖細可愛的樣子，據說也挺能喝的，這下子喝酒有伴了!!!! 上面那個就是Vicenza 出產的 Rabosello 紅酒，芳香撲鼻很好入口，好酒來著的!!!

Moreieta 以他們的松露和牛肝菌等好菇出名；十八立馬點了一個松露牛肝菌麵包前菜!!! 這傢伙知道是好東西，趁我還在假客氣猶豫的時候馬上把這四片給吃掉了!!!! 我從來都沒吃過牛肝菌的說!!!!

Crudo San Daniele

再來，我的前菜，Crudo San Daniele 聖丹尼耶爾火腿。

以前，以前我是 Parma ham 帕馬火腿的死忠擁護者；當然如果有伊比力我會更愛XD），不過我一直對於 Parma ham 有很深的依賴，一直覺得到了義大利我一定要吃吃到道地的帕馬!!!! 不過米奇和莎瑪在第一天晚上就和我說，說帕馬只是在世界上比較有名，但是還有另外一種鹽醃火腿，叫做聖丹尼耶爾；比較不這麼鹹，味道變得更加濃郁～當然口味這東西也滿私人的，至少，莎瑪比較偏好聖丹尼耶爾～

我當天吃過之後才知道，這偏好是有原因的...真的...雖然我還是喜歡帕馬啦～畢竟英國很好買的到，不過，在我心中，自從我把聖丹尼耶爾肉片放入嘴巴之後，帕馬就小輸了!!! 聖丹尼耶爾真的很好吃!!!

怎麼好吃法我很難形容，不過我有想過去找聖丹尼耶爾做法的相關資料，可是看不懂義大利文就很難找。找了兩個多星期還沒有什麼頭緒...一直到十月三號。

我一直都有在看從產地到餐桌這個部落格，慢食這個觀念也是因為他有寫我才聽過；這麼巧的，居然在十月三號產地到餐桌就發表了一篇有關於聖丹尼耶爾火腿的文章。我在怎麼厲害都沒有他寫的好，所以對於這聖丹尼耶爾火腿的傳統，挑選，醃製做法以及味道描述有興趣的，請去那邊看!!!!!!! 看完你也會覺得，這輩子一定要也吃過一次聖丹尼耶爾，不然好像枉費此生阿!!!!!!!（<-- 這也太激動了點.....）

Tagliata di filetto (beef off bone) Photo by Mick

吃完前菜就到了重頭戲了。牛排，維琴察當地上選好牛出來的特級牛排～與松露!!!!! 我點的就是最上面的特大張照片的那個!!! 上頭有切成薄片的松露～（融化當中～）

從來沒有吃過松露（再罵一次死俗鬼，這麼愛吃還沒吃過真是笑死人），把鼻子湊在熱騰騰的牛排上，那個香氣，真是說不出來的迷人～說不出來的迷人阿～（現在想起來口水又要流下來了～）不虧是與魚子醬鵝肝並列“世界三大珍饈“的美味之一阿～

不單單牛排好吃，他們的配菜也十分美味可口!!! 要不是顧著面子以及用餐禮儀，我其實是很想帶回家繼續品嚐的...只可惜，這麼一大塊牛排就把我打死了...十八慢雖慢，也是吃的津津有味，怨恨自己胃不夠大而已...

飯後米奇和莎瑪還推薦了這個乳白色的飲料給十八，裡頭有奶所以是乳白的，不過另外加了什麼我是完全不記得了XD。只記得十八說很好喝～




（總共八個藍點點，由上往下不分左右編號1-8，松露牛排館在8）

ANTICA TRATTORIA MOREIETA
Via Soghe n. 35
Arcugnano
Vicenza
Italy

北義美食之旅，The End！

（終於結束了!!!!! 歐耶!!!!!!）

休息一下

在過十六天小姐就要回家了。

阿阿阿阿阿阿阿!!!!!!（興奮的抓著頭髮到處跑邊尖叫!!!!!!!!!!!）



老實說，我從來沒吃過麻辣鍋（所以也沒有鴛鴦鍋這種東西），從來沒吃過鱔魚麵，從來沒吃過生魚片蓋飯海膽蓋飯；從來沒有在台灣吃過親子丼（自己有嘗試著煮一次，不過從來也沒吃過正宗的也不知道味道對不對？）；什麼青菜鍋豆腐鍋都沒有，熱炒倒是有試過一次...（聽到這邊有沒有覺得這傢伙是活在哪一個年代的阿?!!!!!!!!）

這次回家，我會努力吃的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!（熱血奔騰!!!!!）

這也不過第三天

（米奇老爸特製油醋茄子）

是啊，寫了好幾個星期的遊記了現在也不過寫到義大利的第三天～我看之後 Monaco 那幾天大概會草草結束，符合我虎頭蛇尾的作風（挺）！

這天是星期天。星期天早上就是應該慵懶的起床，吃早餐喝熱茶，看幾本好書，享受從大窗戶撒進的陽光，很悠閒的這樣過去～所以本來當天預計要一早早就和十八兩人去漫步在義大利鄉間，享受風光到處閒晃的，可是“一早早“太不切實際，開玩笑，莎瑪做午餐耶!!!! 一早早出門就吃不到了!!! （是說十八又給我十一二點才起床是要多早早去啦!!!!!）

莎瑪做了個米沙拉；用國寶大同電鍋煮米，熱騰騰的米飯拌入油漬蔬菜，切成條的 Mortadella 火腿，配上日晒番茄（這樣我就吃了三碗....Orz...），切片的乳酪，配上米奇老爸自己做的橄欖油醋醃蒜茄子!!!!!

我不知道那個油醋蒜茄子怎麼做啦，不過好好吃喔!!!!!! 八成是什麼古老義大利家傳祕方!!! 吃的出來浸泡的橄欖油很不錯，茄子入口紮實微酸，很多切的碎碎的大蒜（好棒！），看得出來有加切碎的綠色香料～一開始我很客氣（真的真的），因為老實說雖然罐子不小，只是莎瑪拿出來的時候只剩不到半罐，因為之前已經被莎瑪哥一下子吃掉一半了!!!! 真是英雄所見略同阿（其實心裡在淌血，要是他少吃點現在我就可以多吃很多!!!!!）!!!!

下午兩個男人看完 F1 賽車之後我們才去 Vicenza 市中心到處走走。好啦我也有看一點 F1 ....畢竟這麼難得，說那星期 F1 賽程居然在米蘭附近的 Monza !!!!! （真的！都沒有故意安排）離 Vicenza 好近好近～其實重點在於離 Lewis Hamilton 和 Jenson Button 好近好近!!!! 全程 Lewis Hamilton 一路領先，沒想到在最後一圈的時候居然出了差錯，這就沒了十分...對於不知道 Lewis Hamilton 的人，如果說他和小野貓的主唱（大概也是唯一在唱的）細腰長腿（哪個不是？）的 Nicole Scherzinger 在交往安捏有比較清楚嗎？

義大利的大城小鎮，好像大多有個撲著古老石板路的大廣場，有的石子已經被磨的圓潤光潔，像是什麼溫玉似的～

大廣場被教堂鐘樓巨大雕刻雄偉建築包圍著。鄰近咖啡屋在廣場角落擺上原木桌椅，雪白帆布坐墊，以及數個大型遮陽傘；走在廣場，彷彿突然和整個鎮的人有了些許交集。畢竟幾百年下來，不知道多少世代，都是在這個廣場做市集，一馬車一馬車的乾香腸羊奶乳酪橄欖番茄蔬果，在這大廣場裡與鄰家閒話家常；孩子在廣場圍著柱子跑，小狗小貓也跟著孩子到處玩鬧；幾百年下來，這項傳統似乎沒什麼改變，賣古董的賣畫的，扛著巨大石雕的也有；有寫生的大孩子，有帶著孩子家人出遊的；有老夫老妻一同牽著手的，也有坐在咖啡店裡吃很好吃的冰淇淋的...恩...

從下午閒晃到晚上七八點，看著天色漸暗，路燈也一個個的亮起。是說連路燈都這麼古意浪漫，讓我對於期待很久的松露牛排十分期待!!!! （兩個一點關係都沒有吧!!!!!）

北義必去餐廳第二站 La Pace Pizzeria

（真的，這是兩人份，直徑大約有50-55cm）

雖然披薩這回事兒，不是說越大的就越好吃，但是又大又好吃的極品可也不容易找到。La Pace 披薩屋在 Veneto 可以說是遠近馳名，一位難求。之所以會出名，一來是因為它披薩的驚人大小；二來是披薩的超多種類以及好味道；三，大概是因為有個長髮美麗纖細可人精明幹練的小老闆娘吧～（第三個是我亂猜的～不過小老闆娘真的很漂亮～）

從大橋處開車到 La Pace 的時候已經八九點了。兩三盞昏暗的街燈，看似鄉村小道的一面是樓屋，另外一邊“彷彿“是大片大片的玉米田（天很黑都難不到啦～不過是很鄉間無誤！），路旁滿滿都是停好的車。轉個彎到了停車場，還得先排隊。那個停車場據我初步估計，大約可以停四五十輛車沒問題。也就是說，路旁的車子，加上停車場的車，加上排隊要進去停車場的車，這 La Pace 裡少說也有不上數百個人在裡頭!!!!!

停好了車走到裝潢的溫暖很鄉村的 La Pace 披薩屋門口，屋子外頭看不到邊際的桌子排得滿滿的，屋裡頭也是滿的，有老有少，有整個家庭帶著小北鼻，也有熱戀男女吃一口親一下的；門口右邊站了三群人，每一群都打扮的光鮮亮麗，想必是星期六夜晚，纖細的美腿和貼身的長褲滿滿都是。門口左邊還有兩台 PS3 給人打發時間；

如果是一家我從來沒吃過的異國餐廳，用來區分這餐廳的好壞的最快方式，就是看它裡頭吃東西的是什麼人。如果中國餐廳裡頭坐的大部分都是英國人，那我大概會轉戰他處；如果法國餐廳裡頭很多法國人，那八成有點口碑。

Rossano 不是什麼大城。知道這家餐廳的人大多是義大利人。明明披薩屋在義大利滿滿都是，好手藝的一定也不在少數，為什麼會有這麼多人選這家?!!!!!

這到底是有多好吃讓這～～麼多義大利人都跑來這邊吃?!!?!!（花了幾百字敘述其實只是要說人很多安捏......）

Fiori e zucchine Julienne con capesante （scallops with zucchini and zucchini flowers）

喝了杯冰涼的招待氣泡酒，看著人來人往有如蜂巢般忙碌的披薩屋，等了一下大概是因為小老闆和米奇又是好兄弟，所以很快就輪到我們了。（真是不好意思阿哈哈哈哈～）當天我們都吃的滿多了（忘記的請看前篇必去餐廳第一站），肚子沒有說多餓，想說那就點一個兩人份的給莎瑪，米奇和十八分。我就點一個迷你的沒有起司的特殊小披薩好了。

菜單一上來下都嚇死我了。你知道有多少口味可以選嗎?!!!! 密密麻麻四行兩面 A3 大小的菜單都還不夠!!!! 馬上把大菜單給丟下，我看它今日特殊菜單即可。再次感謝莎瑪和米奇，對，又翻譯給我聽～～有朋友真好～～之後選了一個干貝，節瓜花和小節瓜的迷你無起司披薩!!! 米奇和莎瑪則是識途老馬，看也不看那個菜單，直接和小姐說，我們要一個兩人份的，隨意披薩～基本上就是讓廚師自我發揮，看他想放什麼料，就放什麼料，有個驚喜安捏～

兩人份有多大？一上桌把我們兩個鄉巴佬嚇到...十八說至少有60公分直徑，我比較保守一點猜大約有50-55公分...55公分有多大可以想像嗎？可以把兩個蔡依伶包起來這麼大!! （其實10小姐多大我也不清楚～不過她很瘦很真的～）

上面有大約10-11種不同的料，各式不同的牛豬肉片香腸碎肉節瓜乳酪蘑菇番茄一條一條的，中間還有馬肉絲加不同的起司...皮很薄很香，料放的剛剛好，我的無乳酪小披薩好吃的令人想再吃五個!!!!! 因為通常我點披薩，披薩要是要求沒有起司，很多時候會發現上頭的番茄醬有點太鹹。可是 La Pace 的完全不會!!!!!!!

愛吃披薩的人，如果到了北義沒有來 La Pace 真的是可惜了!!!!!!!

La Pace Pizzeria
via Cartiera, 62/a
36028 Rossano Veneto (VI)





（總共八個藍點點，由上往下不分左右編號1-8，下午先去了1 然後去 3，現在 La Pace 在 5）





小後記...不知道是意外還是巧合，我們的桌子號碼是十八號XDD

寒冰岩洞跨河大橋

（Photo by Mick）（有沒有覺得像是穿著翅膀的香腸？）（好我自己打嘴巴...）

從高人隱居之處離開之後，我們往更深山開，開到 Valstagna 被群山圍繞的 Grotte di Oliero （Oliero 岩洞）。

Oliero 岩洞終年溫度低於 10 度C。據說四萬年前岩洞裡都是水，之後水退了，露出裡頭一個大空間，黑暗不見天日。在這四萬年間，水滲透岩層溶解石灰岩，水滴中碳酸鈣飽和，於是碳酸鈣沈積物形成鐘乳石，以及其他壯觀的石柱石筍石幔。只是裡頭石頭被溶解太多有些坍崩，水位下降，降到近百年才被人發覺這岩洞。（這些都是靠我記憶中導遊說得，阿如果不正確的話，恩，請告訴我我來修改，不然聽聽就算了也好～）

岩洞前頭是一片美麗的湖水；不知道是不是這邊礦物質多（兩手攤）（鐘乳石，礦物質，恩恩～），所以呈現一種有如冰島藍湖有名的可爾必思淡淡奶藍色（雖然這兩個湖的礦物質不大相同～）；而這個時節來，葉子開始轉紅，襯著迷迷濛濛藍綠色的湖水特別好看。當然，如果我照相技術再好一點（應該是要好很多）那個賣點會更多!!!! 不過將就一點吧～

我從來沒看過真正的鐘乳石（俗包），所以進岩洞前其實我是挺興奮的!! 兩個年輕導遊給我們穿上了橘紅色的救生衣，很明確的和每個人說明安全指示，以及絕對不可以用手處碰任何東西。上了小木船，導遊不用槳，卻是沿著一條鋼索，以緩慢的速度，輕輕的拉著船，往沈靜冰冷的岩洞前進。

岩洞開口的頂很低，我們得下巴碰著膝蓋才過的了，可是沒過一下子就別有洞天～頂上先是細小的小石鐘乳，接下來則是許多是石管群，密密麻麻的有如大鵬羽翼。導遊聲音雖小，但是在安靜黑暗的岩洞裡十分清晰。也因為怕有光害，所以只有在必要的時候才有以低溫的白光手電筒照射，而需要看鐘乳石的細節的時後才會打開黃光。對於這些緩慢形成壯觀的天然景觀，十分保護。（我們趁有黃光的時候才飛快的，沒有閃光燈的照相）

說到不得不感謝米奇。岩洞導遊全程是用義大利文說的，演說內容含括地質歷史化學等等，米奇他“全程“義翻英!!!! 這不簡單好嗎!!!!

（從洞裡往剛近來的出口看，冰冷的湖水上有層迷濛的霧）

雖然現在有鋼繩有白燈，大家知道該輕聲細語，不要去觸碰那些晶瑩半中空的石鐘乳，但是剛認識研究鐘乳石之前，不知道有多少已經被破壞了。在溼滑的地上裝設欄杆，在高處架設長繩以便其他研究人員看到整片鐘乳石牆的巨大，那時候也不知道破壞了多少。可是，現在開始保護，總比都不保護的好對吧～總比把鐘乳石割下來拿去賣的好吧～

-------------------------------------------------------------------------------------

出了岩洞，我們四人往山下開。到了 Bassano del Grappa（看下面地圖藍點三）。這小鎮十分有歷史，從中古時期就開始有記錄了。走在鎮上覺得像是走在背景設於十五六七世紀電影裡頭，除了身邊的人都是穿上衣牛仔褲的以外...

Bassano 裡頭有許多知名的名勝古蹟，底下照片裡的木橋就是其一。1209 年的時候其實就有一條橫跨 Brenta 河的木橋了， 不過現在的橋是由當時知名建築師 Andrea Palladio 在 1569 年設計建蓋的。後來經過幾次壞掉又重建，最近的是在一次二次世界大戰之後，橋有了損傷，於是在 1947 年的時候被 Alps Fprces （Alpini）修復。後來修復的人都以原先在 1569 年的設計為主。這些人名要是聽起來有任何意義那你就真的很厲害...我都是看著橋頭前的說明隨便翻的...

在橋頭有兩個文藝復興時期（1450-1600）的拱門，一個據說是在1521年建造的，一個在1531年。快五百年了還這麼牢固漂亮真的是很了不起!!!!

我比較喜歡逛小鎮。越大的都市我就越提不起勁兒，除非有朋友在那邊～喜歡走在路上看看當地的人怎麼過生活的，吃什麼，做什麼休閒娛樂，喜歡被當地的語言給包圍著的那種感覺，而不是一堆遊客。也不是說歧視遊客，只是我想要接觸的是義大利的那一部份，如果想去看遊客倫敦我還嫌少嗎？打開窗戶路上就一堆了，還跑去義大利幹嘛？

參觀完這麼多美景，又是晚餐時間了...恩...

（總共八個藍點點，由上往下不分左右編號1-8，下午先去了1 然後去 3）

北義必去餐廳第一站 Da Doro di Scapin Giovanni

武俠小說裡頭都會有些不世高人（那到底是不是？！），隱身於高山叢林之中（在此也無誤）；如有遇到有緣人（非有猿人），就會煮飯給他吃......

在 Vicenza 北邊的 Solagna ，有家餐廳叫做 Da Doro，就是一個不世高人 Giovanni Scapin 開的。底下簡稱 Gio 好了，反正我們現在很熟了XD（屁）。

這個高人和其他高人不大一樣，這個高人不僅自己做 DIY 整修一大～～棟古色古香十分有歷史的房子（就是最上面照片裡面的屋子，要知道越老越難修阿～），平時口說已經不多人會的義大利古語，還十分健談!!! 坐在對面的米奇和莎瑪一邊和 Gio 聊天，一邊有如講古般和我們說著：Gio 據說從來沒有拜過師，年紀小小就開始混廚房，像是張三豐（這是我說得，米奇不知道認不認識三豐哥？）般藉由觀察品嚐大自然的味道，創造出一道又一道的令人驚艷的佳肴，十分有天分！我看 Gio 八成也曾經坐在五棵古樹下，猛獸不噬，鷙鳥不搏的，因為都被 Gio 先下手為強做掉當菜去了...

還據說以前在 Gio 的餐廳吃飯是沒有菜單的，就在牆上掛個小黑板，寫下他當天新鮮食材可以生出來的菜餚。穿著雪白的廚師袍，一臉小落腮鬍的 Gio 很無奈的說，不過女兒現在都十三四五歲了（高人也可以生小孩的好嗎），很是看不慣老爸這麼隨性的樣子，所以幫老爸印了菜單，是說年紀輕但是排版出來的菜單還挺有模有樣的。只是印菜單並不表示 Gio 得放棄他的愛板....還是繼續用 XD !!!

眼睛尖的還會發現 Gio 是慢食協會的一員。不過慢食協會這可以說得太多，下次再來敘述好了（很有可能是空頭支票聽聽就好不要當真）。

由於菜單是義大利文，雖然我們可以猜出一點點，像是 Zuppa 是湯，Trota 是鱒魚（Trout）之類的，不過還是有看沒有懂 XD；雖然隨便點都一定會很好吃，反正他前菜，第一主菜，第二主菜，甜點什麼的都列很仔細；但是還是想要知道高人可以變出什麼神奇佳肴你說是吧！於是米奇就很～有耐心很仔細的把所有的餐點名稱都翻譯給十八和我!!!! 還外加解釋!!! 一個不懂的吃的人是覺對沒有辦法做到米奇的這種地步的!!!! 果然是物以類聚阿，一個高手一個天才，米奇也是個無師自通音樂奇才，難怪兩個人可以交朋友聊的這麼起勁兒!!!!

前菜我點了 Mousse di Trota 鱒魚慕思。

通常我在英國超市買的是買彩虹鱒，比較多也比較便宜，肉色是粉紅的。所以其實我原本是預期玫瑰花色的鱒魚慕思，結果一端上來居然是像開心果冰淇淋般的粉綠～讓我眼睛一亮!!! 原來，Gio 的鱒魚是從後山上捕抓（慢食精神!!!!），這邊的肉色是雪白的。 慕思裡頭還加了其他蔬果香料。味道十分柔順也十分自然!!! 有些加進去的東西我明明感覺很熟悉，我知道我吃過，但是就是說不出來～

底下的節瓜用小火煎烤，鮮嫩有口感，和上頭的慕思一起吃十分美味！還有特級橄欖油以及 Capers!!!!!

前菜之一 Tortino di melanzane 茄子派

我家少爺，很不愛吃茄子。聽到他點這個我十分驚訝，看他吃的一絲不留，還拿 Gio 的香甜麵包把盤子抹的乾乾淨淨的我更驚訝!!! 不過看他臉上的表情可以猜出他真的愛死了!!!!!

前菜之一 Arista alle mele 嫩豬肉片蘋果。乍看之下像是一絲一絲的乳酪擺在上頭，可是上面那個一條條的其實是蘋果條。莎瑪拿一片嫩豬肉，包著土黃色的醬以及數條蘋果給我吃吃看。天阿，好吃的想要流眼淚了!!!!! 怎麼豬肉可以這麼嫩，還很多汁!!!!!

英國這邊的動物宰殺比較少放血，所以肉的味道重，很難做白斬。而我最喜歡的客家醬就是桔醬，沾著清煮的肉片好吃的要死，可惜帶來一罐試過一次就死心了...豬肉太腥太臭了。可是，在 Gio 吃到的沒有一絲腥味，蘋果條清甜香脆，真是絕配!!!!!

第一主菜 Zuppa de cipolle 洋蔥湯。上頭看似有乳酪，可惜了～（因為我染指不到XD）

第一主菜 Gangati al ragu di castrato 羊肉義大利麵。米奇與我都點這個，他的有加乳酪我的則無。其實我完全忘記這義大利名是不是這個...不過我看 Castrato 看起來很像 Castrate （割掉睪丸之意）所以也不大確定哈哈哈哈哈!!

不過撇開名字不提!! 那不是重點!!! （可是如果知道正確名稱的還是請說請說謝謝謝謝）

通常羊肉有股難聞的臊味，拿中藥去去腥味做羊肉爐什麼的很好，可是拿來直接配白麵吃就很難了。這道菜雖然羊肉的純正味道還在，但是一點也不難聞!!! 肉汁十分濃郁!!!! 連那個管管麵都是自己做的!!! 人家說義大利人煮的麵比較硬，其實我覺得應該說是好的義大利麵很Q不會軟爛（很想避免說彈牙二字會勾起不好回憶 XD）。這個我也是吃的盤底朝天，Gio 大概沒看過這麼乾淨的盤子吧我想....

第一主菜 Vellutata di peperoni con gnocco di patate e uova trota 甜紅椒湯，馬鈴薯泥和鱒魚卵。十八點的。我看上面有魚子我就忍不住想喝喝看，可是還沒來得及說，十八可能已經被我強力的眼波刺到馬上主動端上（真乖～）。微鹹的鱒魚子在嘴巴裡爆開，那新鮮度和口感不會輸給 Caviar 太多（如果不是一樣好的話），與甜紅椒湯和馬鈴薯泥一起挖來吃更是美味!!!! （我想這鱒魚子八成也是高人自己製作的...）

第二主菜 Trenette con trancio di trota 新鮮食蔬烤鱒魚。十八和米奇都點這個，不過 Gio 知道米奇喜歡自己切肉，所以給他一整條魚，阿自己來～至於十八的，Gio 就整條魚拿來後在我們面前開始取肉去骨，淋上橄欖油食蔬，給不怎麼會吃魚的人方便。魚肉我吃了之後是很喜歡，不過我最喜歡，也最欣賞的是他處理蔬菜的方法。照片裡頭才小貓兩三根，那個不算啦～Gio 拿了一碗滿滿的在旁邊給熟客米奇自己來。米奇說，這裡頭的甜椒，黃青節瓜番茄等等都是先個別煎烤，畢竟不同的蔬菜，需要的火侯不同。煎到合適之後，才用上等處女橄欖油一起浸泡。不是大鍋菜全部丟丟下去的好嗎!!!!

而莎瑪則是點了個蝸牛什麼的，我吃了顆，十八吃了顆，裹著醬料一起放入嘴裡，兩個人都不可置信的眼睛很夢幻的慢慢咀嚼美味的蝸牛!!! 可以點一道吃四道真的是太好了!!!!!

第二主菜 Trippa alla parmigiana 牛肚。對，我就是喜歡吃怪東西...上次吃生牛肉，我愛死了，這次很難得的看到牛肚，我就也想點!! 我真的覺得牛肚是個不好煮的菜，一不小心就會有噁心味，可是我就是很想試試看!!! 據 Gio 說他把牛肚在多重處理之後，用高湯加了許多蔬菜先煮過一次，去除污油黏膜，在用更精華的高湯加更多蔬菜香料又再煮了一次，之後才烹調。入口很嫩很軟，但是咀嚼起來很夠勁～果然是高人!!!!

再來說說酒。照理說，我應該喝紅酒配羊肉義大利麵和牛肚（哪個配哪個阿!!!!），可是 Gio 拿了一瓶 Breganza 產（也是 Vicenza 那附近的一個城鎮）（又一個慢食概念!!!），用 Blanco （也就是法文中的 Blanc 我猜） 做的白酒，說配這個!!!

我喜歡喝酒，但是我不怎麼會品酒。有大師聞香氣就知道這是哪裡的葡萄用什麼酒桶，喝一口就可以嚐出這葡萄園是在山南邊山腰上排水好不好。我沒這麼厲害。我只能說，香氣濃不濃，入口味道是甜是酸是苦是乾，和我吃的餐點有沒有衝突，我喝的開不開心這樣而已。而這瓶 Breganza Blanco 白酒，和我的羊肉很合 XD。

而當牛肚上來的時候酒又換了一瓶，這次是紅酒，同個產區的 Cabernet。到這裡我已經詞窮了，只能說好喝，贊!!!!

點心是杏仁蛋糕和焦糖布丁。說真的我也是有羞恥心的（真的啦～），雖然我盡量照很快，一次兩次照的糊了我就任命了，但是人家每個食物我都去照，我也是很不好意思的。這就錯過讓莎瑪吃了第一口就想流淚的焦糖布丁了...哪個幸運兒要是有機會去的話，千萬，務必，一定，要點焦糖布丁，你不會後悔的。

吃完一個前菜，兩個主菜和一個甜點，以及很多酒，我覺得這些菜餚和星星餐廳裡頭的不同點，大概是少了分玻璃娃娃般的精緻，吃的時候不會戰戰兢兢的，但是多了點樸實，很隨性，味道很獨特，但是又很搭，有森林有大自然的味道。這是米奇和莎瑪帶我們吃的三家頂及餐廳中，我最愛的一家。

我想這和平易近人又很熱情的 Gio 也有關。很榮幸的我們居然可以進去廚房看他製作明天要給客人的麵包過程!!!! 高人還親自教了我一下怎麼揉麵!!! 看他揉的毫不費力，我的使勁全身顯得比老牛還笨重，不過能到摸到充滿橄欖油清香的麵團，真是太幸福了!!!!!

DA DORO di Scapin Giovanni

via Ferrracina, 38. 36020 Solagna

Italy

沒有網站這種東西，當然，等高人的女兒大一點說不一定就會有了XD。喜歡美食的人可以考慮把自己的帥兒子丟去給人當女婿～

（總共八個藍點點，由上往下不分左右編號1-8，Da Doro 是2號！點不到的可以放大了點～）

補：

忘記說價錢。我們四人，有前菜，每個人兩個主菜，甜點，加一點酒，還有咖啡，也不過一百三十多一點點歐元。平均一個人台幣一千五六左右～以食物的美味來比較，這是高人佛心!!!!! 有佛心來度大家的胃的!!!!!! 天阿!!!!!!

每十家搖在北義 - 晨記

（脆脆義大利小餅乾土司配上莎瑪自製櫻桃果醬）



第二天 （對，現在才說到第二天...）


前一晚我才一沾上枕頭就好眠到天亮，早上以為自己起了一個小早，躡手躡腳的怕吵醒大家。踏著清涼溫潤的大理石螺旋台階（十八的最愛!!!）到二樓的大廚房 （透天促阿!!!!），才發現莎瑪和米奇已經坐在廚房裡喝茶看報了!!!! 算算我也不過睡了六個小時，明明我們都一起回家的，他們也沒有在車上睡啊!!! 真是太強了!!!!

昨夜回來的時候沒有機會觀看，現在晨光亮麗才看得清楚了點。老實說，我理想中的廚房就長的和莎瑪家的差不多。有個巨型木頭框的大窗子十分明亮，外頭底下便是花園；一張樸實的大木桌擺在窗邊，可以坐在窗邊喝茶吃早餐看書，讓陽光灑在臉上桌上茶杯裡；抬頭望出窗外便是宜人景色，說有多悠閒就有多悠閒～～你看看你看看那景色（底下照片），多棒阿!!! 對啦，雖然住在這麼美麗的地方，但是因為還是得工作，加上看都看習慣了，所以其實看著也沒有很多渡假感。但是，每天工作到一半想要休息了吃個飯什麼的，有這景色看，總比看著灰黑的高樓大廈還要有"啊～～真像在度假了～～"的感覺對吧!!!!!



（廚房景色）


早上吃的也很好。莎瑪超級細心的，特地去找了三種沒有無奶早餐就是為了我!!!! 還拿出自製的櫻桃果醬!!!! 說到這邊我就很想踢十八，硬是堅持要“輕便旅行“，只想要手提行李，說會怕托運行李不見什麼等等布拉布拉的。因為也發生過所以我就沒堅持。你看，現在好啦（非常沒好氣），莎瑪特地留給我一罐很好吃的櫻桃果醬就帶不回來了....真是心痛!!! 那櫻桃果醬的色澤多美啊～～配上那個小餅乾土司真的好好吃說!!!!





不單單有櫻桃果醬，我們還吃到非常好吃，鮮甜多汁，體型碩大，充滿香氣，有專家挑過的水蜜桃!!!! 拿個餐刀（還不是水果刀喔!!!!!）切下去還會噴汁!!!! 好，不是用噴的，不過真的很多汁又很甜。我又想要狼吞虎嚥又想要細細品嘗，（聳肩兩手攤）只好吃兩個（誤!!!!!!! XD）。

吃完早餐吃完水果喝了很多好茶聊了很多天，等到太陽高高掛，我家少爺終於甘願起床之後，米奇拿出在昨天在 Grisignano 市集買的白．地．瓜!!!!

我吃過各種顏色的地瓜（咦？）就是沒吃過白的!!!!!! 還很甜很溼潤很好入口!!!! 好幸運喔～如果沒有米奇我大概一輩子都不會有機會在義大利買白地瓜～～只是吃了很多之後才發現，再過一個小時我們又得去吃午餐了（叉腰狂笑）!!!!

每十家搖在北義 - 十分養眼

（Procsiutto e Melone）

星期五晚上是莎瑪和米奇的鋼琴師朋友 Marco Tezza 的生日派對；選了家在 Vicenza 市中心，裝潢很新穎，但是又不會太閃亮的義大利餐廳 Vito Pizza e Fichi 慶祝；據說會有三十多個親朋好友一起慶祝；是說十八和我從來沒有見過人家，就被間接邀請參加人家的生日宴會還真的是第一次，還是義大利生日趴替喔，很是新奇，哈！

派對是晚上九點半才開始；聽起來有點晚，不過不要忘記我們白天吃了一堆（看上篇 Grisignano 市集），所以其實計算的剛剛好！畢竟有時間消化才有空間放～（說得好像一切都在計畫當中，噗嗤）

Vito Pizza e Fichi 有賣披薩也有各式各樣的義大利麵；大概是因為 Marco 有定位，所以當我們九點半到場的時候，每人桌上已經有盤小開胃菜了。烤的香脆切成小圓餅的披薩皮澆上一點橄欖油，上面擺 mozzarella 和小番茄，周圍以包沙米醋醬汁作點綴。當然這我沒吃，不過十八吃他的說還不錯～～





之後米奇，莎瑪和十八都點了披薩或義大利麵，可是我的眼睛一看到 Procsiutto e Melone 我就捨不得不點了!!!! 來到這麼多鹽醃火腿的國度，不多吃吃看怎麼對的起我自己勒?!!!!! 所以和十八相約我們兩個分，這樣我也可以吃吃看這邊的披薩，但是又不會因為吃太多全身癢死～～阿我本人是覺得那披薩不錯吃，皮香餡也好吃，和我在非義大利餐廳吃過的相比真的很好!!! 畢竟是用巨大的石烤箱，用大條的木柴烤出來的。年輕的 Vito Pizza e Fichi 的披薩廚師還小秀了一手：

雖然看的出來甩到最後皮上有兩個小洞，不過我猜是因為我在一旁錄影，所以他為了藝術犧牲（噗嗤），故意甩久一點XD!!! 你看看你看看那披薩麵團子好像黏在他手上似的，怎麼轉都可以!!! 說我大驚小怪也好，可能每家有賣手工披薩的餐廳都一定會有這種人才，但是我還是覺得好利害喔!!!! 可是，莎瑪說這家做的也還好～～（不過經過幾天下來我深深的覺得，這兩個人的味蕾其實都被寵慣了!!!!!!!! 去的每家餐廳都是上上之選，難怪覺得這個才"普通"!!!!!）

不過有時候吃東西不一定要用嘴巴吃的。老實說，我和莎瑪都覺得，這家的侍者一定有挑過!!!!!! 合身的白襯衫加上黑色長褲，上頭還綁了一個黑色的一點也不娘的圍裙!!!! 尤其是其中兩個身材修長又可愛，一個長的有 50% 像強尼戴普；據我估計至少有183-185cm （強尼好像快到180???），很修長，留了一點強尼鬍。當然是沒人家電影明星帥啦，但是就有那個影子在那邊，屁股還小小的很可愛（好我自己去面壁思過...）。另外一個大約有 70-80% 長的像 CSI Miami 的 Delko，大約 190cm 高吧，雪白的制服襯衫很貼身，感覺得出來身材很不賴，但是也不是肌肉魔人啦!! 就是很順眼，看的很舒服，笑起來又好看這樣!!!

不過至於照片勒～～老實說，小強尼沒照到，人帥事多很難找!!! 阿 Delko 的因為照了出來發現臉上有陰影，看起來像是有雙下巴 （但是沒有!!!!）。再加上吼，我覺得這是很多人的通病；當不好意思的時候會笑的特別大力一點，雖然本人很帥很有魅力，但是一故意照出來的就不怎麼自然好看了。基本上我跑去問 Delko 可不可以照他相，他臉一紅但是也很大方的說好，只是就擠眉了多一點...解釋這麼多的意思就是照片普普啦!!!! 沒有本人帥!!! 不想放上來了!!!! （惱羞成怒）

不過一整晚還是很養眼...羞（羞屁!）



（Photo by Mick）


吃飽喝足，Birthday Boy 拆完禮物大家喝酒聊天的不亦樂乎，不過時間也過了清晨一點，馬車都變回南瓜一個小時了!! 大家就親啊親的說再見，騎腳踏車的騎腳踏車，我們有開車的可以慢慢的走在深夜的 Vicenza 欣賞美景。

大概是因為那天是星期五夜晚，雖然都這麼一點了，許多餐廳酒吧裡還是有很多人還在飲酒享樂。也不過才走過幾條街，十八就轉頭和我說，雖然我們才剛到，不應該馬上作評論，不過覺得在 Vicenza 的人好像比較是在"享受酒精"，比較少"喝越多越醉越爽"...



（Photo by Mick）


在寬敞的中心廣場，被雄偉的建築圍繞著，腳踏著樸實圓潤的石板路，嘴角上揚的臉都酸了!!! 而這才是我們在北義的第一天!!!!!!

每十家搖在北義 - Grisignano 市集

（Photo by Mick）

Vanice Treviso （特瑞維索）機場，位於義大利東北部的 Veneto （維涅多）州。離我們這次的目的地 Vicenza （維琴察）大約一個小時車程。

Veneto 是好地方來著的，以前不知道，只聽過一個浪漫水鄉威尼斯，沒想到這州北靠山東有海，想吃海產山菜什麼都有!!!!!! 還有很多好酒!!!!! Valpolicella （瓦波里斯拉 - Vicenza 的西邊）還是義大利 DOC （Denominazione di Origine Controllata）很有名的產酒區。當然我這什麼名字什麼都記不住的是聽人家說的，不過在我們停留的那兩天半品嘗了幾隻當地酒, 香氣迷人喝的我心花怒放!!!!!




（總共八個藍點點, 由上往下不分左右編號1-8, 個別是我們去的餐廳景點等等, 阿自己點點點啊~~）


下了飛機就有好禮物，當天天氣一個大好阿!!!!! 晴朗的天空，徐徐微風，空氣中彷彿瀰漫著橄欖油清香～（覺得這邊汽車八成都拿橄欖油來跑 XD，中毒太深了太深了）雖然據說有 28-29度C，但是十八和我完全不覺得熱!!!! 莎瑪和米奇開了一個小時的車跑來接機（請再受我們跪拜一次!!!!），說一年一度，為期六天，聚集四方好漢八方美食超級盛大的 Grisignano 市集 剛好在回家的路上!!! （請看上面地圖點點7）一年一度喔!!!! 11 號當天開幕，就這麼好狗運的給我們兩個遇到了!!!!

說真的我們其實當天除了早餐什麼都沒吃。不是因為不想在飛機上付錢吃東西（翻白眼）（真的，本姑娘沒這麼摳），而是不想再要去美食之國之前，讓肚子裡頭裝廢物。

真的好顯沒有在飛機上吃，我的老天啊!!! 到了市集第一站就看到全豬去骨，把豬肉捆在豬皮內（廢言!），烤的香噴噴的烤全豬!!!! 照片裡還可以隱隱看到個豬頭!! 內裡微微帶著粉紅外皮香脆的烤全豬 panini ，裡頭只灑點鹽花什麼醬料都不加，一口咬下覺得自己真是太幸福了!!!!





之後又喝了杯義大利氣泡酒 Prosecco + Aperol，清涼又好喝!! 這 Prosecco 在英國應該不能說是貴桑桑的飲品，但是怎麼都覺得不是什麼很常見的東西，得有些等級的地方才有賣這氣泡酒。像是七月中去星星餐廳 法式料理 Joël Robuchon 得時候，喝的玫瑰氣泡調酒 Rose Bellini 以及之後很喜歡的 Bubbly Rose 都加了 Prosecco。

可是，在這邊好像隨便一家酒吧裡頭都會有，普遍的程度就像是啤酒在英國酒吧似的!!!! 還用很常見的 Beer Pumps 從地下室大桶子裡擠出來喔!!!! 不是拿個一個透明的 750ml 小酒瓶慢慢到的喔!!! 突然有種窮小孩突然跑到黃金王國裡，看著隨便拿大塊的黃金去做的電線桿目瞪口呆口水直流這樣!!! 這下入寶山不給他喝個爽怎麼對的起自己?!!!!



（Photo by Mick, 這照的就比我照的有氣質有深度多了XDDD）


再來，Antipasto misto Tirolese. Tirolese 肉肉拼盤! 前頭周圍的是切的薄薄 Speck 鹽醃火腿，中間是切片 Tirolese 鹽醃香腸，幾片當地產起司，爆甜的小番茄以及酸脆黃瓜，後面的則是吃到很開心忘記什麼名字的火腿!!!

我有說過我超愛吃這種東西的嗎???! 我超愛!!! 超愛的拉!!! 那個 Speck 鹽醃火腿和其他的鹽醃火腿不同喔，得先去掉豬腿骨倒吊起來風乾，而不是一整隻豬腿掛在那，連綿豬腿到天邊。去骨切條之後，反覆擠壓去剩餘血水，用鹽，大蒜，月桂葉，杜松子等等香料辛香料（看各家配方）醃它數個星期，然後再燒木頭去冷燻。冷燻溫度不超過18-20度! 風乾掛著的時間和帕馬 Parma 不同，Parma ham 大約要20-36個月，Speck 5-7 個月之後就可以吃了!



（Tirolese 鹽醃香腸）


如果這一條鹽醃香腸要花五歐（約240台票），那這一袋至少價值一萬塊...滿滿的，滿滿的都是一點也不腥也不太油，肉質軟嫩的 Tirolese 鹽醃香腸。這是天堂，是天堂之袋吧.......





Grisignano 市集其實七八點才正式開始，所以我們到的時候許多店家還在架招牌搬貨佈置場地，有許多健壯的身軀跑來跑去的十分養眼（喂!）。走在碎石子路上，一邊喝著很神奇的櫻桃冰沙（冰沙喔!!!義大利的冰沙呦!!!!），一邊像是劉佬佬似的到處張望。巨大奇形的橄欖樹，雕琢精緻但又壯觀的花園鐵庭（第一張照片就是啦～），還有淚滴形狀的奶酪!!!!!!





淚滴形耶!!!! 好羅曼蒂克喔（太少女了有沒有想吐，哈哈）!!!! 這原來叫做 Caciocavallo 起司，維基有說：

The Italian name of the cheese caciocavallo means "Cheese on horseback" and it is sometimes thought that it was originally made from mare's milk, although there appears to be no historical evidence for this. More likely, the name derives from the fact that the curd is left to dry by placing it 'a cavallo', i.e. straddling, upon a horizontal stick or branch.

雖然不碰奶，但是好奇心殺死很多貓，還是不怕死的把鼻子湊上前聞了一聞（老闆有看著還一直笑!!!!）。噗嗤，站在一公尺內雖然聞不到味道，不過要是硬要聞那個味道還是很強的!!!! 據說很有口感，嚼起來有勁兒，阿有誰吃過的可以貢獻一下心得～～





還沒喝完冰沙又被一堆小零嘴乾果吸引了過去...有時候我會想，為什麼我沒有四個胃?!!!!! 我這食慾明明就應該有四個胃的!!! 這一點也不人道!!! （有四個胃還能算人嗎?!! XD）

莎瑪說這是 carruba 角豆，基本上是種很奇異的果夾，曬乾就可以吃了；她是不怎麼愛啦，不過這是米奇小時候很喜歡的一個零食! 大概是看我這麼好奇，乾果攤親切的老闆娘就送我一根（真好真好真好!!!）。外皮乾乾的以為入口會很脆，但是其實很有肉! 嚼起來甜甜的，吃的出來是果夾，有很自然的味道，裡頭還有像是西瓜子般顏色大小的籽籽。





以為我們吃夠了是嗎?! 錯!!! 還沒啃完角豆米奇居然找到了我魂牽夢繫的小章魚!!!!!! （抱頭尖叫!!!!!）

每次在家看什麼美食節目，不管是哪個名廚還是美食家，只要說到義大利，都難免會提到義式海鮮章魚料理。什麼食譜書只要有義大利海鮮的，也大多會提到!! 這非常有可能是我腦子錯亂記錯了.....也有可能是因為在英國，海鮮算是不常見，什麼花枝牡蠣蚌殼類算是高檔貨，章魚更是希奇價錢又高! 還記的一年多前在我家附近的 Farmer's market 意外看到一隻中小型章魚，價錢也不問就很豪氣的買了下來，花了我將近一千台票。說到此不禁悲從中來，想當年在家沾著日本芥茉一口一個小章魚，想吃多少就有多少多舒暢，現在淪落到一年吃一次，讓嘴沾沾肉味，真是會想要掉眼淚。

這也就是為什麼看到人家說義大利章魚我會這麼想要嚐嚐看了!!! 可惜我那肚子雖然可以撐船（是這樣說的是嗎!!!），但是畢竟不是無底洞，晚上再過幾個小時還得去參加米奇的鋼琴師朋友的生日派對勒!!!! 只好忍痛請店家選了一個最小的!!

女老闆熟練的從一個熱熱的大金屬桶子裡，用漏杓之類的掏出一隻大約有我巴掌大的章魚，快剪成數段，淋上好香的洋香菜橄欖油和檸檬汁，入口香軟但是又有章魚那嚼勁，我的老天啊!!!!! （滿臉夢幻）怎麼這麼好吃!!!!!



（Photo by Mick）

市集裡頭什麼都有賣，我和十八挺著圓鼓鼓（但是很滿足!!!!!）的肚子繼續逛；從烤箱火爐農耕車電鋸花圃家具，到各地名產美食小吃甜品酒精飲料，雜貨手工藝畫家自由藝術家也不少；還遇到非常友善的雕刻家!!!!!

Diego Poloniato 這雕塑師小有名氣喔，以製作 Ceramics whistles 得過無數獎項，原始陶土在他信手拈來即成藝術，巧手一柔一捏，要它是什麼就像什麼!!! 有興趣的可以看看他作品照片。我們一行四人在他的展示桌前展現無比興趣，因為其中幾個作品好像疊疊樂十分精巧，還有的像是很可口的圈圈餅乾（又是吃，真是牽到義大利還是牛），色彩鮮豔造型討喜，還都可以發出聲音!!! 於是坐在一旁穿著白圍裙的 Diego Poloniato 就把我們招了過去，現場示範怎麼做 Whistle!!!!!

兩隻大手拿了一小駝濕潤的陶土先揉成圓形，用一根圓頭長身白磁棒轉啊轉的開了個洞。兩手在洞口一捏，成了一個像水餃般兩頭尖尖中空的雞身，拇指食指中指在雞身的一端上捏啊拉的，耶，一個頭就出來了!!!! 在陶雞身上加了三個洞，又加雞冠，又刻雞毛，不到幾分鐘，一隻可愛的小雞就出來了!!!! 做完就直接送給我們!!!! 陶土都還沒乾勒就會發出兩個音節的小雞雞耶!!!!!!

怎麼大家都這麼和善這麼好啦!!!!!!!!!!!



只能說，八個小時的奔波一切都是值得的!!!! 夕陽西下，十八和我，帶著夢幻的笑容，滿肚子的食物和陶土小雞雞，和莎瑪與米奇開車回家，準備下一攤!!!!!!!!!